1、操作平台高度。在厨房里干活时，操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用。当您长久地屈体向前20度时，将对您的腰部产生极大负荷，长此以往腰疼也就伴随而来。所以，一定要依您的身高来决定平台的高度。

2、嵌在橱柜中的电器设备。现在厨房面积大小比较适中，电器随之也带进了厨房。可因每个人不同需要，把消毒柜、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置，方便开启、使用。

3、能坐着干活。厨房里不少活是完全可以坐着干的，这样可以使您的脊椎得以放松，所以，可设置一个可以坐着干活的附加平台。

4、垃圾摆放。厨房里垃圾量较大，气味也大，为方便倾倒，可在隐蔽的地方比如洗漱池下的矮柜门上，设一个垃圾桶，或者可推拉式的垃圾抽屉。

5、橱柜最好做成抽屉。这样方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成30到40cm宽的多层格子，柜门做成对开，或者折叠拉门形式。

6、充分利用有效空间。吊柜与操作平台之间的间隙，一般可以利用起来，易于放取一些烹饪中间所需的用具，有的还可以作简易的卷帘门，避免小电器落灰尘。如食品加工机，烤面包机等。

7、孩子的安全防护。厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。如尖刀等器具应摆在有安全开启的抽屉里。

8、灯光布置。厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、灶头的照明。后者一般在吊柜下部布置局部灯光，设置方便的开关装置，现在的性能良好的抽油烟机一般也有灯光照明。